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开江多部门联合执法,为师生食品安全护航

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发布方式:转发         文章来源:开江网         作者:雷红艳

  为进一步加强学校及周边食品安全工作,有效防范发生群体性食源性疾病事件,切实保障师生身心健康,近日,开江县市监局、县教科局、县卫健局、交警大队、当地政府工作人员等多部门联合执法,形成合力,为师生食品安全护航。

 
  检查组紧盯工作重点,抓住关键环节重点检查学校(含幼儿园)落实《四川省中小学校食品安全管理办法》情况,确保学校食品安全主体责任人及相关负责人陪餐制度落实;一、学校食堂是否严把食材采购关;二、是否严格履行索票索证、进货查验及记录工作,库房管理是否建标立卡规范储存;三、是否严格按照食品操作规程加工制作,食品留样是否规范;学校是否落实食品信息公示制度;四、是否做到明厨亮灶;五、是否按照要求公开食品加工过程;六、是否是否设立投诉举报电话、意见箱等。
 
  截止目前,检查组共检查48个各级各类学校,发现问题3个,整改完成3个。
 
  下步开江县市场监管局将进一步加强对学校食堂及校园周边的监管,继续加大与教育、卫健等部门的沟通联系,探索学校食品安全监管新模式,扎实开展综合整治和专项治理,逐步形成齐抓共管的良好局面。



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